烘焙与慈善温暖交融，御品轩以月饼礼盒传递团圆情意

中秋佳节将至，三秦大地处处洋溢着团圆的期盼，一场由御品轩与陕西省慈善协会联合发起的中秋送温暖行动，正将这份温情传递到更多地方。9月11日，御品轩中央工厂内一派繁忙景象，数十名员工与陕西省慈善协会工作人员默契协作，将一盒盒精心筹备的月饼礼盒有序装车。御品轩公益工程负责人王先生向现场采访的媒体介绍，每一份月饼的口味搭配都经过反复考量，只为让这份节日祝福更显真挚。

行动现场，陕西省慈善协会副会长戴士芳为御品轩颁发捐赠证书与纪念牌匾，他高度认可御品轩多年来的公益担当。他说，十年来，御品轩向省慈善协会累计捐赠价值61万多元的慰问品，用行动诠释了“商业向善”的理念，传递大爱情怀。此次捐赠价值37920元的月饼礼盒，每一盒都凝聚着御品轩全体员工的爱心。那些月饼将带着御品轩的心意，让那些默默奉献的人在团圆佳节里，也能切实感遭受来自公众的关爱与温暖。

据悉，当做扎根陕西26年的烘焙大品牌，御品轩早已将公益事业深深地融入公司的进展血脉。每逢端午、中秋、春节等常规佳节，御品轩都会提前筹备粽子绿豆糕、月饼、水晶饼等节日产品，联合陕西省慈善协会开展节日公益行动，让美味与温暖精准送达社区孤寡老人、困境家庭、偏远山区留守儿童，还组建爱心配送小队，将心意送到消防官兵与环卫工人手中，向坚守岗位的劳动者致以节日敬意。此外，御品轩多年来始终心系特殊儿童群体，每年都会走进拉拉手特教中心，为“星星的孩子”精心筹备节日蛋糕，陪伴他们在香甜氛围中度过欢乐难忘的儿童节；在特殊阶段，更克服生产、运输多重难题，组建“应急烘焙小组”，24小时不间断生产面包、糕点等便捷食品，免费捐赠给一线的医护人员、社区工笔者与志愿者，累计捐赠物资价值超80万元。御品轩始终以“扎根陕西、回馈公众”为初心，用一场场公益行动践行公司责任，彰显公司大爱。

在公益善举之外，御品轩对“品质”与“革新”的追求同样执着，以极致匠心打造产品，全力吻合花费者多元化需求。在产品打造上，御品轩对乳酪月饼的品质把控近乎苛刻：采用减糖配方，每100g添加6%海藻糖（甜度仅为蔗糖50%），兼顾口感与健康；饼皮选用高筋、低筋黄金比例配方，经大师工艺制作后表皮金黄酥脆。原料上全球甄选，如澳大利亚百年品牌塔图拉、云南可食用有机玫瑰、东北黑土地红小豆等，从源头保证品质。生产环节由20年台湾大师、中华糕饼技艺传承人林荣昌领衔研发，融合法式技艺与中式常规，历经14道工序层层把关，且在25℃以下恒温自动化车间完成乳化、成型、烘烤，辅以手工压纹确保乳酪稳定性与新鲜度。正因如此，今年推出的多款产品备受青睐，其中蓝莓桑葚法式乳酪月饼荣获2025“国际美味奖2星”殊荣，陕西油泼辣子法式乳酪月饼荣获2025“国际美味奖1星”殊荣，以专门认可印证品牌匠心。

为适配不同场景需求，御品轩还推出了经典贡礼、经典豪礼、法式香榭、知味茶饼、法式印象、佳礼、珍礼等多款月饼礼盒，变成公司中秋团购、个人馈赠亲友的热门挑选。

“公益不是附加题，而是品牌进展的必答题。”御品轩首席烘焙大师林荣昌的这句话，道出了品牌坚守的初心。从1999年诞生至今，御品轩不但以美味唤醒三秦百姓的味蕾记忆，更以持久的善举传递温暖这个中秋，御品轩以月饼为纽带，串联起公司担当与节日温情，用26载的匠心与坚守，书写着新时代民营公司的责任答卷，让烘焙的麦香与慈善的温暖，在三秦大地上久久萦绕。也期待更多人与御品轩乳酪月饼的诚挚心意相携，开启一段别样的团圆时光。

(责任编辑：农业)