全来店亮相 2025 Inclusion·外滩大会，携手支付宝重磅发布餐饮 AI 智能体

2025年9月10日，以“重塑革新增加”为主题的 2025 Inclusion?外滩大会在上海黄浦世博园区盛大开幕。当做全球金融科技与前沿科技领域的顶尖盛会，本届大会汇聚了全球范围内的科技公司、金融机构、学术专家及创业先锋，一同探索 AI 技术驱动下的产业变革路径与革新机遇。

餐饮 SaaS 系统业务商全来店，依托集团公司收钱吧覆盖 1000 万协作商家的庞大生态基本，在餐饮数字化业务领域沉淀深厚 —— 与支付宝联合打造的餐饮 AI 智能体首次公开亮相。

外滩大会首秀：餐饮 AI 智能体开启沉浸式感受新范式

外滩大会不但是科技革新成果的展示窗口，更是技术与产业深度融合的“试验场”。当做支付宝在智慧餐饮领域的核心生态协作伙伴，全来店变成支付宝碰一碰在本次大会餐饮SaaS系统的唯一协作伙伴，核心缘故在于其深耕连锁餐饮数字化领域，构建了覆盖快餐、卤味熟食、茶饮、正餐、烘焙、自助、美食广场、景区等全业态的一体化办理方案，这与支付宝促进智慧餐饮全场景落地的需求相符，尤其是在探索AI技术在餐饮产业中的应用实践高度契合。

此次全来店联合知名烘焙连锁品牌多乐之日（Tous Les Jours）搭建沉浸式 AI 点餐感受区，让观众直观感受“从需求到业务”的智能闭环：顾客经过扫码或“碰一碰”进入支付宝小程序后，可经过语音或文字与 AI 智能体径直交互，仅需“一句话描述需求”（如“80 元预算，两人份烘焙套餐”），系统即可迅速响应并生成个性化方案，达成“需求匹配 - 套餐组合 - 一键下单 - 支付完成”的全流程无缝衔接。

该 AI 智能体鉴于支付宝 AI 大模型的底层实力，结合全来店深耕餐饮产业的业务领会一同打造，核心突破了常规点餐系统“工具化、标准化”的局限：不同于过去固定套餐的被动挑选，AI 智能体可实时捕捉顾客的口味偏好、预算范围、用餐人数甚至健康需求（如“少糖”“无麸质”），生成动态适配的推荐方案；与此同时，系统还联动多乐之日的门店库存数字，确保推荐菜品“有货可售”，避免顾客下单后无货的感受断层。

携手支付宝：共建智慧餐饮新生态

借助外滩大会这一国际舞台，全来店进一步深化与支付宝的生态协作，拓展品牌与技术作用力。依托集团公司收钱吧 1000 万协作商家的生态资产，叠加支付宝开放的 AI 大模型、支付闭环、小程序流量等底层实力，全来店得以将 AI 技术切实落地于高频餐饮花费场景，更强化了自身“全业态一体化办理方案”的落地长处 ——从连锁品牌的多门店协同，到单店的精细化运作，均可经过 AI 智能体达成效率升级。

全来店长期致力于连锁餐饮数字化业务，凭借适用于多业态的一体化业务实力，已深度覆盖运作治理、顾客沉淀与供应链协同等多个环节；AI 点餐的引入，更显著增强了其前端顾客触达与后端数字业务的联动实力。目前，该系统已进入场景验证与优化阶段，展示成效引发众多产业重视 —— 其不但适配轻快餐、茶饮、正餐等多种业态，更能为餐饮公司给予“降本（人力、库存成本）+ 增效（决策、运作效率）”的切实路径。

全来店表示，将以此次大会为契机，持久促进 AI 技术与餐饮业务的深度融合，携手支付宝及更多协作伙伴，加速智慧餐饮办理方案在更广泛行当中的推广与应用。

产业变革加速：AI 重塑餐饮业务的“下一代形态”

外滩大会尚未落幕，AI 对餐饮产业的重塑也正在加速。全来店能变成支付宝在餐饮 SaaS 领域的核心挑选，本质是其“生态基本（收钱吧 1000 万商家）+ 业态覆盖（全餐饮一体化方案）+ 产业领会（连锁餐饮深耕经验）”三重长处的集中体现，这也为产业给予了“技术落地需贴合业务本质”的关键启示。

将来，全来店将持久深耕数字化革新，依托与支付宝的深度协作，进一步健全 AI 智能体在需求预判、效率提优、情感交互等领域的实力，助力我国餐饮业达成更智能、高效、有温度的新一代业务升级，促进产业从“经验驱动”向“AI智能驱动”全面转型。

(责任编辑：财经)