花费潜力释放驱动增加 我国跃升为挪威海产全球第二大出口行当

（2025年8月27日，我国上海）8月27日至29日，挪威海产局携八家挪威海产公司一同亮相第19届上海国际渔业博览会（展位号：W3馆A1-16），集中展示来自挪威原产地的优质海产，涵盖大西洋三文鱼、北极甜虾、格陵兰比目鱼、红鱼等多个品类，促进挪威海产公司与我国产业伙伴的深刻沟通与协作。

挪威三文鱼在我国行当的潜力持久释放

在展会首日举行的第八届三文鱼产业进展高峰论坛上，挪威海产局我国区总监毕思明出席并发表主题演讲，分享2025年全球及我国三文鱼行当的洞察与展望。当做挪威最具代表性的海产，挪威三文鱼在全球行当保持强劲增加。2025年大西洋三文鱼全球产量预计达成307.5万吨，同比增加9%，而挪威贡献了全球产量增加的62%。

与此与此同时，我国三文鱼行当正释放出前所未有的潜力。2025年1月至7月，挪威对华出口三文鱼52,069吨，同比增加122%，出口额达46.73亿挪威克朗，同比增加64%。截止今年第一季度，我国行当已跃升为大西洋三文鱼的全球第六大出口行当，并在前十大行当中达成最大涨幅。目前我国大西洋三文鱼花费规模已跃居亚洲第一，约为排名第二的日本行当的两倍。但我国大陆2024年人均花费量仅为0.09公斤，约3到4片刺身，远低于我国香港（人均2.19公斤）和新加坡（人均1.90公斤），表明我国行当仍处于早期进展阶段，潜力巨大。

值得一提的是，2025年亦是三文鱼寿司、刺身诞生40周年。从1985年挪威首次将可供生食的大西洋三文鱼推向世界以来，生食三文鱼逐渐风靡全球。在我国，伴随寿司与刺身的普及，生食三文鱼的花费也在迅速增加。电商、新零售渠道的拓展，加之中产阶层的持久壮大，正在持久促进三文鱼花费潜力加速释放。

“我国三文鱼行当正展现出极强的成长性和韧性。伴随花费习惯的转变和行当渠道的多元化，咱们对我国行当的前景充满信心。挪威海产局及挪威海产公司将持久加大投入，深化协作，促进更多优质三文鱼及海产走上我国花费者的餐桌。”毕思明表示。

多品类体现亮眼 我国行当已变成挪威海产出口增加引擎

我国不但是挪威三文鱼出口的关键行当，与此同时也已变成挪威海产全球出口的增加引擎。2025年7月，挪威海产对华出口额增加6.13亿挪威克朗，达成同比88%的增加，我国一跃变成挪威海产全球第二大出口行当。

除了挪威三文鱼，挪威的其他优质海产同样在我国行当展现出强劲增加。2025年1月至7月，我国已变成挪威北极甜虾的最大出口行当，出口量4,952吨，同比增加603%，出口额达2.58亿挪威克朗，同比增加630%。与此与此同时，白鱼类海产对华出口同样体现强劲，其中格陵兰比目鱼和红鱼增势尤为突出。今年前7个月, 格陵兰比目鱼和红鱼出口额在全体挪威对华出口海产中分别位列第二和第三位，同比分别大幅增加45%和82%。

不论是增加主力的挪威三文鱼，依然体现亮眼的北极甜虾、格陵兰比目鱼、红鱼，挪威海产都凭借多元化的产品和稳定的供应，持久为我国行当给予高品质、健康的海产挑选。伴随行当渠道的持久拓展和花费群体的持久壮大，挪威海产在我国行当的进展正迈向新的阶段。

关于挪威海产局

挪威海产局隶属挪威贸易、工业与渔业部，与挪威渔业和水产养殖业协作，经过当地行当情报，行当研发和声誉危机治理研发挪威海产行当。挪威海产品产业经过对全体挪威海产品出口征收关税，为挪威海产局的行动给予资金。

(责任编辑：旅游)